निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिये
1. चाय तथा कॉफी का संघटक कैफीन एक मूत्रवर्धक होता है।
2. मृदु पेयों में सिट्रिक अम्ल का प्रयोग होता है।
3. एस्कार्बिक अम्ल हड्डियों तथा दाँतो के निर्मित होने के लिए आवश्यक है।
4. हमारे पोषण में एस्कार्बिक अम्ल के लिए सिट्रिक अम्ल एक अच्छा प्रतिस्थापक है।
उपरोक्त कथनों में से कौन-से सही हैं ?