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  1. निम्न में से कौन-सा अम्ल दूध से दही (curd) बनने के दौरान बनता है ?
    1. ऐसीटिक अम्ल
    2. सिट्रिक अम्ल
    3. लैक्टिक अम्ल
    4. एस्कोर्बिक अम्ल
सही विकल्प: C

NA



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